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チョコレートとバターを湯煎で溶かす。
グラニュー糖を加えてホイッパーで混ぜ合わせる。
グラニュー糖が溶けたら卵を加え、ホイッパーで混ぜる。
ココアパウダーを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
お好みでラム酒を加え混ぜる。
生地をカップの8分目まで入れ、170℃で10分間焼く。焼きあがったら、粉糖をかけて完成