[大人]長芋梅肉和え [子供]長芋サラダ

タレを作る。梅干しから種を抜き叩いてボウルにいれる。鰹節と醤油も入れて和える。

長芋を拍子切りにして、大人分と子供分で分けておく

2のうち子供分をお皿にうつしておく。

2のうち、大人分をボウルに加え、大葉を細かく刻んで和えて、お皿に移して食卓へ。