時短!野菜たっぷり!キーマカレー

時短!野菜たっぷり!キーマカレー

Description

材料をぶんぶんしたら後は炒めるだけ!忙しい日にもパパっと簡単に作れちゃいます♪

材料 (4人分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
★玉ねぎ
1/2個
★ピーマン
1個
★人参
1/4本
1かけ
1かけ
◆醤油
大さじ1
◆トマトケチャップ
大さじ1
◆水
100㏄
合い挽き肉
200g
カレールウ
1かけ
サラダ油
適量
ご飯
2合分
4個

作り方

  1. 1

    写真

    ★は3㎝角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。

  2. 2

    写真

    1と☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

  3. 3

    写真

    お好みの大きさになるまで、ぶんぶんする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、3(ぶんぶんした具材)を炒める。

  5. 5

    4に合い挽き肉を入れ更に炒める。

  6. 6

    ひき肉の色が変わったら、◆を加えて煮立たせる。

  7. 7

    写真

    火を止めて火カレールウを溶かし5分程煮込む。

  8. 8

    写真

    ご飯に7と卵黄をのせて完成!

コツ・ポイント

900ml使用時はにんにくと生姜以外の材料を全て倍にすると、一度に約6人分のキーマカレーが作れます。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いのお子様も、ぶんぶんで野菜を細かくすれば、パクパク食べてくれるかも♪
時短調理&野菜嫌い克服!パパ・ママにもお子様にも嬉しいメニューです♪
レシピID : 7121532 公開日 : 22/02/21 更新日 : 22/02/24

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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