R-1+森永の低脂肪牛乳+スキムミルク
Description
簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます。
タニカ電器
材料
明治R-1ヨーグルト（プレーン）
100g
森永のおいしい低脂肪牛乳
1000ml
森永 スキムミルク
大さじ1
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設定
温度
40℃
タイマー
7時間
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使用機械
ヨーグルティアS
（タニカ）
作り方
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1
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内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
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2
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内容器に低脂肪牛乳を100～200ml程入れ、ヨーグルトとスキムミルクを加えて混ぜます。
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3
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残りの低脂肪牛乳を加え、均一になる様にかき混ぜます。
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4
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内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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5
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温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
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6
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固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど時間を延長すると固まりが強くなります。
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと低脂肪牛乳を使って自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう。今回のヨーグルトは、しっかり固まっていました。酸味はかなり強く、スキムミルクが入っているからか少しミルク感を感じるヨーグルトになりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タニカ電器
