イチゴとホワイトチョコの米粉マフイン
作り方
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1
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イチゴの準備をします。
中に入れる分は小さく、飾りは少し大きく。
ホワイトチョコレートは適当な大きさにきっておきます
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2
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米粉とベーキングパウダーを混ぜておきます。
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3
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ボールにバターを入れ、柔らかくしておきます。
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4
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3にグラニュー糖を入れ、よく混ぜます。
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5
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4に卵を入れ、さらによく混ぜます。
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6
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5に2を入れ、よく混ぜます。
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7
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半分位混ざったところで、牛乳を入れます
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8
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7をよく混ぜます。
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9
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きれいに混ざり、生地ができいました。
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10
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型に紙を仕組んでおきます。
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11
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スプーンで9の生地を型に入れます。カップの半量程度入れたら、ホワイトチョコを入れます。
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12
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11に小さく切ったイチゴを入れます・。
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13
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12に残りの生地を入れます。
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14
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最後にトッピングに残りの苺を並べ、180℃のオーブンで20~25分焼きます・。
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15
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綺麗に、美味しそうに焼けました
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17
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美味しそう、最高に幸せ。
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18
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コーヒ、紅茶・・・・・
一緒に頂きます。
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19
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ホワイトチョコレート検索でトップ10入り。
有り難うございます。
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20
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この米粉をつかっています。
ミコおばちゃんのMy粉です。
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コツ・ポイント
生のイチゴがもったいない、って思いましたが。美味しい旬のいちごだからこそ、作ってみました。
ちょっと手間ですが、出来上がりをみたら、満足、満足です。
砂糖が少し少ないかな、って思いますが、イチゴ、チョコレートがあるので、十分です。
ちょっと手間ですが、出来上がりをみたら、満足、満足です。
砂糖が少し少ないかな、って思いますが、イチゴ、チョコレートがあるので、十分です。
このレシピの生い立ち
美味しい甘ーーーい、イチゴがあったので、マフインを作ってみました。
想像以上に美味しかったです。
想像以上に美味しかったです。