生姜たっぷり！スパイシーポークカレー

豚薄切り肉は食べやすく切って塩コショウをふる。

じゃがいもは乱切り、玉ねぎはくし切り、人参は半月切りにする。

鍋にサラダ油を熱し、生姜のみじん切りと(1)を入れて炒める。肉の色が変わったら(2)を加えて炒める。

再び火をつけ、生姜のすりおろしを加えて一煮立ちさせて火を止める。

お皿にご飯をよそい、(5)をかけて出来上がり。