大葉が決めての和風パスタ
Description
一緒に作った時はしめじをいれましたが
ベーコン、キャベツ、ほうれん草などなど、冷蔵庫に余ってる食材をお好みで使ってみて◎
ベーコン、キャベツ、ほうれん草などなど、冷蔵庫に余ってる食材をお好みで使ってみて◎
材料
(1人分)
塩(茹で用)
小さじ2
お湯(茹で用)
1000ml
100g
2個
A 麺つゆ(5倍濃縮)
小さじ1
20g
3g
10g
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、塩を入れる。
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2
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パスタを入れて、パッケージ表記より1分短くゆで、お湯を切る。
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3
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フライパンを熱し油をひき、目玉焼きを作る。ひとつは両面焼く。もう1つは片面だけ焼く。
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4
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3で両面焼いた目玉焼きを1.5cm(目安)角に切る。
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5
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ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
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6
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仕上げに分量外の粉チーズをお好みでふりかけ3で片面焼いた目玉焼きと、大葉をトッピングする。
ブラックペッパーもお好みで◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
月一で食べるパスタ!