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茹で鶏の茹で汁で☆長葱とわかめのスープ♪

茹で鶏の茹で汁で☆長葱とわかめのスープ♪の画像

Description

茹で汁再利用☆あっという間に汁物完成〜
長葱の消費にも◎

材料 （3〜4人分）

茹で鶏の茹で汁
約500cc
長葱
1/2本
●ウェイパー
小さじ1
●塩
適量
●胡椒
少々
●白だし
小さじ1
●生姜チューブ
2cm
乾燥わかめ
適量
炒りごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長葱を斜め薄切りにする。

  2. 2

    写真

    沸騰させた茹で鶏の茹で汁に●の材料と長葱を入れて1〜2分長葱に火を通す。

  3. 3

    写真

    乾燥わかめを入れて火を止める。

  4. 4

    写真

    わかめが戻ったら器に注いで炒りごまを散らして完成。
    画像は茹で鶏を裂いて入れています。

コツ・ポイント

特にありませんが、茹で汁の量や塩分に応じて調味料の分量を調節してくださいm(_ _)m
茹で汁を使用しない場合はウェイパーを倍量、塩なしでOKです。
茹で鶏があれば適量裂いて入れるとさらに美味しいです♪

このレシピの生い立ち

チキンの良いだしが出た茹で汁を捨てるのはもったいないので^^*
レシピID : 7124154 公開日 : 22/02/23 更新日 : 22/02/24

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味山ぽん子
茹で鶏の茹で汁で☆長葱とわかめのスープ♪
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