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豚こまとごぼう、椎茸のしぐれ煮風

豚こまとごぼう、椎茸のしぐれ煮風の画像

Description

豚こまとごぼう椎茸のしぐれ煮風

材料 （2人分）

ごぼう
1本
豚こま
150g
椎茸
6枚
ごま油
大さじ2
お水
400cc
出汁の素
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
おろし生姜
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、水にさらしアクを抜く。豚こまはひと口大に切る。椎茸は薄切りに

  2. 2

    鍋にごま油熱し1の椎茸以外を炒めしんなりしてきたら椎茸入れ炒める

  3. 3

    お水と出汁の素入れ蓋をしてごぼうが柔らかくなってきたら酒、砂糖醤油、おろし生姜入れ蓋をして煮て完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供ご飯に
レシピID : 7124241 公開日 : 22/02/23 更新日 : 22/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年5月28日
写真
クックNI1PUJ☆
椎茸の消費に作りました！美味しかったです。お弁当にもぴったりですね。
#椎茸消費 #お弁当にも◎
2022年2月24日
初れぽ
写真
xyzクック
味が和風なのにパンともご飯とも美味しいです。ありがとうございました。
#肉とごぼうのしぐれ煮風
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エステシャンごはん
豚こまとごぼう、椎茸のしぐれ煮風
by エステシャンごはん