麺つゆ使用 簡単牛丼の画像

Description

ごぼうのダシと食感が楽しい、麺つゆで簡単に出来る牛丼です。

材料 (4人分)

300g
1/2個
1/2本
400cc
★酒
大さじ4
★みりん
大さじ2
★顆粒ダシ
適量
★砂糖
大さじ1
麺つゆ
大さじ3
醤油
大さじ1
4個
七味唐辛子
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらす。玉ねぎはくし形に切る

  2. 2

    鍋に水と★を入れ沸騰させ、玉ねぎと水を切ったごぼうを入れ、10分程煮る。

  3. 3

    麺つゆと醤油を入れ再度沸騰したら牛肉を入れる。蓋をして弱火で10分程煮たら味見をし、★で調整する。

  4. 4

    ご飯の上に盛り付け、卵を乗せ、お好みで紅しょうがと七味唐辛子をトッピングして完成。

コツ・ポイント

麺つゆ使用で簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち

普段の牛丼にごぼうを入れたら美味しかったです。
レシピID : 7125689 公開日 : 22/02/25 更新日 : 22/02/25

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簡単で美味しいです!