米粉パンケーキ

卵に砂糖を入れて、湯煎をしながら泡立てる。

ヨーグルトを入れてさらに混ぜる。

米粉・片栗粉・塩を入れてゴムベラで混ぜる。（生地はもったりしています）

ひっくり返して蓋をして弱火にしてじっくり焼く。