しいたけのキムチマヨナッツ焼き

Name: しいたけのキムチマヨナッツ焼き
Yield: 4人分
Ingredients: しいたけ 1パック（8個）; キムチ ５０ｇ; マヨネーズ 大さじ１～２; ミックスナッツ １５ｇ; 小葱の小口切り あれば

Description

レンジでチンしてトースターへＧＯ～！ミックスナッツをトッピングでカリカリ食感も楽しめるおつまみです。

まんまるらあて

材料（4人分）

しいたけ

1パック（8個）

キムチ

５０ｇ

マヨネーズ

大さじ１～２

ミックスナッツ

１５ｇ

小葱の小口切り

あれば

作り方

1

しいたけはカサと軸に分ける。
耐熱皿にカサと薄切りの軸を入れ、落としラップをして600wのレンジで２分加熱。
2

粗く刻んだキムチをのせ、マヨネーズを絞り入れ1000ｗのトースターで5分ほど焼く。
マヨネーズがグツグツしてくればＯＫ。
3

粗く砕いたナッツと小葱の小口切りをトッピングして完成。

コツ・ポイント

しいたけの大きさでレンジ加熱時間を加減してください。レンジの中でグツグツ沸騰すればＯＫです。

このレシピの生い立ち

肉厚のコロンとした小ぶりのしいたけを楽しもうと、冷蔵庫にあったキムチを組み合わせてチャチャっとおつまみ作り。

レシピID : 7125946 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/02/26

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/