減塩❁ ミルフィーユカツ
Description
食べやすい!やわらかミルフィーユカツです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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こま肉を好みの厚みに重ね、ガーリックパウダーをふる。
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2
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薄力粉に水を加え、バッター液を作る。
バッター液→パン粉の順で、衣をつける。
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3
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180℃の油で揚げる。
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4
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お好きなソースをかけてお召し上がりください。
牛こま肉の場合、デミグラスソースがお勧め!
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コツ・ポイント
バッター液は、ダマにならないようによく混ぜてください。
チーズinにしたり野菜を巻いたり、アレンジしても。
チーズinにしたり野菜を巻いたり、アレンジしても。
このレシピの生い立ち
単純なカツです…塩分はソース分のみなので、減塩レパートリーとして記録。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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