ヘルシー豆腐と野菜ハンバーグつなぎなし
Description
全て目分量で簡単ヘルシー ハンバーグ
pinkpony77
作り方
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全て目分量でも大丈夫です！
お好きな野菜を細かく切ります。
おすすめレンコンなどを入れると歯応えがいいです！
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2
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お豆腐は水切りするので。
お皿にお豆腐を盛りそに上に
重いお皿や何かを置いて自然に水分を出してあげます。15分くらいでも
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3
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お肉も好きなものを選んで、野菜と水切りしたお豆腐とお肉を全部混ぜていきます。下味で塩胡椒を少々入れ、混ぜていきます。
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4
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ビニール手袋で混ぜるのもおすすめです。焼きやすい大きさにこねていきコツは両手の中でぱんぱん数回空中を飛ばすように！
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5
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両手の間でパンパンこねることにより形も良くなってきます。焼きたい大きさにまずはお皿に置いておきます
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オリーブオイルを熱し、ハンバーグを並べていきます。お肉の真ん中を少し凹ますのもコツです
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7
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片面が狐色に焼けてきたら裏側も同じように！蓋をして蒸し焼きもおすすめです。竹串を刺し中が温まっているか確認
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肉汁が出てきたら焼けてきた合図です。おすすめはポン酢と大根おろしのソースです。
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ハンバーグに直接、ポン酢と大根おろしをかけて温めて出来上がりです！沢山作って冷凍しておくといいです！
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ヘルシー で簡単なので２、３個食べれちゃいます！ぜひまとめて沢山作って焼いておき冷蔵保存もおすすめです！
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コツ・ポイント
材料や調味料は目分量でいいのでとにかく好きなものだけを入れてこねて焼くだけです！是非試してみてください。卵を入れてもokです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが売っていないので自分の好きな具材で繋ぎなどなく作ったらどうなるか試してみたら、問題なく美味しいヘルシーなハンバーグができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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