ごまだれぶり茶漬けの画像

Description

油や砂糖を控えた、さっぱりとしたお茶漬けでメタボリックシンドローム予防になります!

材料 (1人分)

150g
みりん
小さじ1
小さじ1弱
昆布茶
0.5g
しょうゆ
小さじ1/2
白練りごま
2g
(出汁用)昆布茶
2g
(出汁用)しょうゆ
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鍋にみりん、酒、昆布茶を入れてひと煮立ちしたら、火を止めて冷ます。

  2. 2

    ボウルに1と醤油、白練りごまを入れて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵後で15分くらい漬ける。

  3. 3

    別のボウルに出汁の湯、昆布茶、醤油を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ご飯を盛り付けて、2を乗せ、3をかけたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

尾鷲産ブリを美味しく食べてもらうために、鈴鹿短大の学生がこのレシピを考えてくれました。
レシピID : 7126475 公開日 : 22/03/04 更新日 : 22/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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べあぶりっくさん
アメリカより🇺🇸ヒラマサを1尾買ったので、刺身の残りで作りました‼お店の味みたいでとても美味しく頂きました😊︎