失敗しない(´>∀<｀)ゝマカロン
Description
マカロン大好きな娘の為に色々考えて、レシピを見て作るようになりました。
クックJJ0XIO☆
材料
作り方
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1
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☆の粉類を篩い、グラニュー糖を計っておく。
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2
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卵白を電動ミキサーの強で混ぜていく。
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3
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グラニュー糖を半分くらい卵白に入れる。強のまま混ぜる。
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4
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更に半分加えて強のまま混ぜる。
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5
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固めにメレンゲが出来てきたら…ミキサーを弱にして暫く混ぜる。
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6
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混ぜたら、ボールを逆さにしても落ちない事を確認したら、粉類をくわえる。
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7
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加えたら…粉類が混ざるまで混ぜる。滑らかになったら止める。
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8
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絞り袋に混ざった物を入れる。そのあと絞っていく。
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9
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絞った後に乾くまでの間に…鉄板をパンパンして少しならす。
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10
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150℃に熱したオーブンで、13分焼く。
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11
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ガナッシュかバタークリームを挟んで出来上がり✋
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コツ・ポイント
あまり混ぜすぎない。
このレシピの生い立ち
甘いものが好きじゃない娘の為に作ったものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックJJ0XIO☆
