白菜と挽肉のカンタントマトグラタン
レシピID:712750
余り物の材料でカンタンパッパと作るグラタンです。値段もお安く済むかな？
材料 （ １～２人分 ）
| 白菜 | |
| ３～６枚（挽肉と同量） | |
| 挽肉（今回は合挽） | 250ｇ |
| 卵 | １個 |
| ホールトマト缶 | １／２缶 |
| 溶けるチーズ | 適量 |
| 塩・コショウ | 適量 |
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1
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白菜を５mm～１cmに千切りして、塩もみ→水につけて絞って塩をある程度抜く（水気はしっかり抜く）。
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2
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挽肉と卵を混ぜてよく練る。
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3
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白菜→挽肉→ホールトマトの順番に層にしていき・・・
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4
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最後にホールトマトで蓋をし、チーズを乗せて、電子レンジ３～４分＋180℃オーブンで焦げ目をつけて完成♪
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5
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塩もみした白菜の塩気がホールトマトの水分と合わさってイケますよん(^-^)
コツ・ポイント
塩もみした白菜はしっかり絞らないと汁があふれちゃうんで注意です～。ちなみに今回の塩もみでは塩は大さじ１ちょいくらいでした。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/13
白菜がどうもあまりがちで・・消費メニューです～
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