干し芋
Description
干し芋が大好きすぎて、自分で作りたくなって始めました。色々な種類で作ってみて、2023.2024はべにはるかがオススメ。
れもれもさーちゃん❕
材料
（2個分）
鍋に入る分だけ
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アルミ箔
作り方
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1
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べにはるか、シルクスイート2022シルク2023べにはるかを水で軽く洗う無水鍋にアルミ箔を引いて並べる40分強火で焼く
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2
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焼き上がった芋をやけどに注意しながら剥く
薄く3ミリくらいに切る
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3
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ザルに干す。1日一回くらい表面乾いていたら、裏返す。
湿度の低いが続けば3日くらいで完成
お好みのかたさでどうぞ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分で作りたくて、やってみたら簡単だった。
どんどんハマり、一年で20キロくらい買ってはコツコツ作ってます。
どんどんハマり、一年で20キロくらい買ってはコツコツ作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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