簡単 金柑マフィン カップケーキ 12個
ゆかたん・のんたん
作り方
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1
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①卵2個をよく混ぜ合わせる
そこにきび砂糖(上白糖でも良い)を入れて更に混ぜる
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2
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②次にオリーブオイル・サラダ油・牛乳を入れよく混ぜ合わせる
この時にアーモンドプードル(アーモンドパウダー)も一緒に
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3
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③HM・ベーキングパウダーを振るいにかけて混ぜ合わせる
オーブン180℃で予熱開始
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4
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金柑コンポートはハサミでカットして小さくしておいた物を入れ更に混ぜラムエッセンスを入れたら生地の完成
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5
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カップに生地を半量入れ板チョコを置いたらその上からまた生地を入れる
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6
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180℃で20分〜25分焼く
各家庭でオーブンが違うので、焼色を見ながら熱や時間等を調節して下さい。
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7
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※温めた牛乳に紅茶葉を入れて混ぜ合わせ紅茶金柑味にしてつくってみました。
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コツ・ポイント
全て順番に混ぜて行けば簡単にできます！
是非試してみてください(*´∇｀*)
マーマレード・ブルーベリー・リンゴジャムでもできます。
是非試してみてください(*´∇｀*)
マーマレード・ブルーベリー・リンゴジャムでもできます。
このレシピの生い立ち
金柑をもらってコンポートを作ったので、カップケーキを作ってみました。
コンポートの甘みがあり砂糖控えめにしてもじゅうぶん美味しくできました。
コンポートの甘みがあり砂糖控えめにしてもじゅうぶん美味しくできました。
