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厚めにむいた大根の皮を5ミリの拍子切りにする。
にんじんは3ミリの拍子切りに。鷹の爪は種をのぞき、半分にさく。
油をひいたフライパンで、ひき肉を炒める。(色が変わればOK)
ひき肉を別皿にあげる。
大根・にんじん、鷹の爪を強火で加熱。(30秒)フライパンに残った油をからめる。
お酒をふりかけ、弱火で蒸し煮。(5分)●を準備する。
ひき肉、●を一度に加え、強火で加熱。水分を飛ばす。(5~6分)
水分が少なくなれば完成。
レポ有り難う。嬉しいです。(^o^)
レポ有り難う。嬉しいです。
カップに入ると可愛いですね。お弁当のご飯が進みそう●^o^●
塩そぼろ活用★いい感じ~ですね。 よい情報をアリガトウ♪