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お大根、10センチ程は皮を剥いて5ミリ弱の薄切りにしそれを千切りにしボールに入れる。大根葉もあれば少し細かく切る。
1に塩、味の素を入れてよく混ぜ合わす。ラップをして冷蔵庫で1時間位放置。
水分が出てきたら2のお大根を軽く絞り出来上がり。
早速のつくれぽとっても嬉しいです。とっても美味しそうな写真で工夫して頂いて素敵です。
作って頂きつくれぽもありがとうございます!簡単なのでお大根消費に是非!七味やお醤油、粉山椒などかけても美味しいです
作って頂きありがとうございます♪ お大根のカット幅でお味も変わるのでお好みの幅を見つけてください。