簡単!順番に混ぜるだけレモンカード

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Description

お家の無農薬レモンを活用したくて♪
スイーツにも使えるように甘い系の保存用です♪

材料

200g
2個
グラニュー糖
100g
バター
100g

作り方

  1. 1

    写真

    レモンを綺麗に洗って、皮をすりおろし、汁を絞っておく♪
    →今回の材料です♪

  2. 2

    写真

    卵を溶いた中へ、グラニュー糖を入れて混ぜる♪
    レモン汁も入れて混ぜる♪

  3. 3

    写真

    湯煎しながら混ぜ、とろみがついたら、すりおろした皮を混ぜて出来上がり♪

  4. 4

    写真

    残りは、製氷皿に入れて冷凍しておくと便利です♪
    ヨーグルトムース(レシピID:7146646)に乗せると美味しいです♪

コツ・ポイント

少し面倒かもしれませんが、湯煎すれば失敗なしです♪
冷やすと固くなるので、緩い目で止めるといいかもです♪

このレシピの生い立ち

お家の無農薬レモンを活用したくて、簡単で覚えやすい割合で出来るようにしました♪
毎年作るので、覚書です♪
レシピID : 7128474 公開日 : 22/03/15 更新日 : 22/03/15

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