アジのオーブン焼き
はー太郎☆
作り方
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1
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アジは3枚に下ろして中骨を抜く。もしくはヒレのものを買ってくる。
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2
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アジの両面に塩を振り10分ほど置いておく。
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3
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キッチンペーパーでアジの水気を取
り、アジの両面にハーブ、黒コショウ、オリーブオイルをかけてなじませておく。
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4
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玉ねぎをうす切りにして、プチトマトと一緒にハーブ、黒コショウ、オリーブオイルをかけてよく混ぜておく。
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5
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4を耐熱皿に敷き、その上に3のアジを載せる。180度のオーブンで20分ほど焼いたら完成。
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コツ・ポイント
海外のハーブミックスを使うと簡単に美味しくなります。クレイジーソルトでも簡単に出来ます。調味料の分量は適当でいいです。
このレシピの生い立ち
アジが安かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
