ナスとピーマンの甜面醤炒めの画像

Description

甜面醤(テンメンジャン)とお野菜を炒めるだけ!!簡単☆だけどおいしい♪

材料 (2人分)

3本
2個
●甜面醤(テンメンジャン)
大さじ1
●お醤油
小さじ1/2
50cc
大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを斜め切りにして塩水につけてアクを取り、ピーマンを一口サイズに切る。

  2. 2

    ●を混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひいてナスをいれ、ナスの表面が油をすったな、と思ったらピーマンを入れて炒める。

  4. 4

    ナスとピーマンがしんなりしたら、最後に●を加えて炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

濃い目の味が好きな人は、お水を少し減らすか、甜面醤を多めに入れてください。

このレシピの生い立ち

ホイコーロー用に買った甜面醤(テンメンジャン)があまっていたので☆
レシピID : 712900 公開日 : 09/01/13 更新日 : 09/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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marimariキッチン
簡単なのに、美味しい♪お弁当に入れました♡美味です!リピ決定★

かわいいマット♪リピ決定なんて案激♡どうもありがとう^▽^

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はーれん
豚肉も入れたよ!甘辛くてご飯すすむね~♪とってもおいしかった~☆

いやん♪おいしそぅ。おかずにバッチリだね☆ありが豚(^▽^)

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チャムん
ソーセージ入れてみました☆染み旨!また作ってみますね(´∀`*)

ソーセージ入りおいしそぅ☆ピーマンもきれいな色♪感謝(^^)

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ごままろん
七味フリ♥味噌で炒めてあるのに割とサッパリ♥食べやすい♪

七味フリいい♪食べやすくてよかった♥まろんちゃんありがとう☆