レンジ1分半！米粉&豆乳☆ホワイトソース

Name: レンジ1分半！米粉&豆乳☆ホワイトソース
Ingredients: 豆乳 １００cc; 米粉 小さじ２; 顆粒コンソメ 小さじ1/8; 塩 少々; こしょう 少々

Description

米粉を使うと、バター小麦粉いらずでダマにもならず簡単にホワイトソースが作れます。ちょっと使いたい時にレンジで作れて便利！

ほっこり～の

材料

豆乳

１００cc

米粉

小さじ２

顆粒コンソメ

小さじ1/8

塩

少々

こしょう

少々

作り方

1

耐熱容器に米粉と豆乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
（※今回は、無調整豆乳を使用しています。）
2

１にラップをして600wの電子レンジで1分加熱し、取り出して泡立て器でよく混ぜる。
3

２に再びラップをして30秒加熱し、取り出して泡立て器でよく混ぜ、顆粒コンソメ·塩·こしょうを加えて混ぜて味を整える。
4

※この時点では、ゆるめの仕上がりなっています。
かためにしたい場合は、追加で20秒加熱して混ぜてください。
5

◆牛乳を使って作るレシピ
『レンジで１人分♪米粉ホワイトソース』
（ID:1425658）

コツ・ポイント

耐熱容器の大きさや材質の違いなどに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
また、お好みの味になるように、顆粒コンソメ·塩·こしょうの分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

以前は牛乳を使ってホワイトソースを作っていたので、豆乳でも同じように作れるかなぁと思い試してみました。

レシピID : 7129534 公開日 : 22/02/28 更新日 : 22/02/28

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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