大豆・チーズと紫キャベツ・人参のサラダ

大豆の水煮を使用する時は、水分をきってください。
蒸し大豆は、そのままで。ミックスビーンズでも。

紫キャベツ・人参は千切り又は細切りにする。
チーズは1センチの角切りです。2種類のチーズを入れました。

ボールに調味料を入れよく混ぜる。

味を整えてください。

パセリがあれば少し刻んで入れてくださいね。ほんのり香りがいいですよ♪
すぐでも少し冷やして置いてもいいです。

レモンの分量を増やして、その分　酢を減らしてもいいです。砂糖を少し減らして蜂蜜を入れても美味しいですよ。