糖質オフ カリフラワーライス おにぎり
Description
ほんの少し糖質オフの、おにぎりです。
カリフラワーでカサ増し、満足感はそのままですよ。
カリフラワーでカサ増し、満足感はそのままですよ。
材料
(1個分)
冷凍カリフラワー
50〜60g
温かいご飯
100〜150g
お塩
少々
作り方
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1
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冷凍カリフラワーを耐熱容器に入れ、ラップをせずに600w 1〜2分加熱する。温かいご飯にカリフラワー、お塩を混ぜる。
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2
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お好きな具材を入れるor混ぜる。ラップでギュッと握る。
完成です。
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3
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お弁当に入れたカリフラワーライス。
2021.1.16
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コツ・ポイント
・カリフラワーだけでは
ポロポロして握りにくいですが、
ご飯に混ぜ込むことで、握りやすいです。
満足感はそのまま、ほんの少し糖質OFFです。
・カリフラワー:ご飯 割合はお好みで調整してくださいね。
ポロポロして握りにくいですが、
ご飯に混ぜ込むことで、握りやすいです。
満足感はそのまま、ほんの少し糖質OFFです。
・カリフラワー:ご飯 割合はお好みで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
スーパー等で数年前から見かける冷凍カリフラワー。ご飯に混ぜ込むことで、カリフラワーライス100%より満足感アリです。娘の高校時代のお弁当ご飯は、この割合で作っていました。