水煮缶汁活用レシピ！ワカメのおろし和え
Description
魚の水煮缶汁が旨味になる！
テラヒミコテラヒミコ
材料
戻したワカメ
たっぷりで作り置き！
大根おろし 水を切る
たっぷり
サバやイワシなどの水煮缶の汁
様子を見ながら適量
梅酢
少々
作り方
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1
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魚の水煮缶を開け、汁をスプーンですくってボールへ（最初の上澄み汁が一番美味い）もちろん身を使った後の残り汁でもOK!
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2
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戻してよく水気をきったワカメを1に入れ、続けて大根おろし（ザルにあげ水気をきったもの）を入れる。
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3
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さらに梅酢を少々入れ、混ぜて、完成〜
梅酢を入れる事で、魚の臭みを消します。お酢でも良いですが、風味がまた変わります
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4
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水煮缶汁は水っぽくならないように様子を見ながら入れて下さい
Done!
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コツ・ポイント
特に調味料を使わなくても水煮缶汁に旨味がありますので、大丈夫！余りがちな水煮缶の汁活用レシピです！
このレシピの生い立ち
汁がもったいないなと、思いつきでやってみたら、予想以上に美味しかった！汁の出汁が旨味になってます♪ワカメで水溶性食物繊維をしっかりとって、腸活しましょ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
テラヒミコテラヒミコ
