サクサクごぼう

ごぼうは乱切りにして水につけてアクをとる。

Aを鍋で煮立たせておく。

水をきったごぼうに片栗粉をまぶし、約180℃で4分30秒揚げる。

全体に調味料が絡んだらごまをふって完成。