エスニックサラダ
Description
グレープフルーツとさきいかのエスニックサラダ
みなとがわチャンネル
材料
1個
■
調味料
ナンプラー
小さじ1
レモン汁
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
たかのつめ
ひとつまみ
砂糖
小さじ1
こしょう
少々
フライドオニオン
適量
1/2個
1本
30〜50g
作り方
コツ・ポイント
料理動画は、YouTube「みなとがわチャンネル」からご覧いただけます♪
https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ
https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ
このレシピの生い立ち
【レシピ考案】
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
みなとがわチャンネル
