豚もも肉コマ切れ簡単トンカツ★
S・S☆ひー☆
作り方
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1
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豚もも肉のコマに、軽く塩コショウをする、千切り少々をまぜ、酒少々ふる
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2
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混ぜ合わせた、肉をひと口サイズに握る
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3
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米粉、片栗粉を混ぜ合わせ、豚コマに振るう
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4
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卵をつけパン粉をつけたら、油をフライパンに入れる
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5
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両面こんがり焼く
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6
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仕上げは、ソースをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
肉を下味つけ、酒をふって時間ある程度おくとより柔らか！
このレシピの生い立ち
豚こまが残っていたので作ったミニトンカツ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
S・S☆ひー☆
