♪ 混ぜるだけ黒ごまチーズケーキ ♪
eykmam
作り方
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1
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材料をはかり、オーブンを180℃にあたためておく。型に紙を敷いておく。
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2
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クリームチーズ、砂糖、生クリーム、牛乳、ねり黒胡麻、卵を順にいれてハンドミキサーで3分くらい混ぜる。
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3
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こし器を通して、型に③を入れる。
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4
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170℃のオーブンで40分焼く。
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5
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ホイップ用の生クリームに練乳とバニラを入れて泡立てて、あればいり黒胡麻をかける。
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コツ・ポイント
ふわふわにしたければ、別立てで作っても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
バスク風チーズケーキのレシピに黒ごまを入れてみました。
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