作り置きミートソースで簡単ボロネーゼ
チョロリん
作り方
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1
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鍋（I）に水を入れ、沸騰させて塩を入れる
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2
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冷凍作り置きのミートソースを解凍
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3
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鍋（II）にオリーブオイルを入れ、火にかける
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4
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鍋（II）に解凍したミートソースを入れ、好みで具材を足す（この時はかさ増しでしめじをたっぷり♫）
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5
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沸騰して塩を入れた鍋（I）でパスタを茹でる（表示時間マイナス１分が目安）
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6
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鍋（II）に鍋（I）の茹で汁を加えて煮立たせる
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7
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パスタがゆがったら鍋（I）の火を止め、直接鍋（II）に投入！
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8
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ミートソースとパスタを絡めて、茹で汁で濃さなどを調整する
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9
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粉チーズを適量加えて混ぜる
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10
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器に盛り付け、粉チーズとパセリをかけて完成♫
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コツ・ポイント
きのこやにんじん、トマト、オニオンなどでかさ増しも◎！
ミートソースは【chef ropia 極上のおうちイタリアン】を参考に作らせて頂いたものを使用しました :-)
ミートソースは【chef ropia 極上のおうちイタリアン】を参考に作らせて頂いたものを使用しました :-)
このレシピの生い立ち
作り置きしていたミートソースでだいすきなボロネーゼを食べたくなって作りました＾＾
ミートソース作るとき沢山作って冷凍作り置きをしておくとすーーぐにできます！
ミートソース作るとき沢山作って冷凍作り置きをしておくとすーーぐにできます！
チョロリん
