簡単ひな祭りサーモンちらし寿司弁当覚書
柴犬カール
作り方
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1
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精米したお米1.5合、マンナンヒカリ1袋を水に浸してから、ご飯を炊く。
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2
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苺を洗う。
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3
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サーモンの柵を刺身大に切り、さらに細く切る。
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4
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炊き上がったご飯に、寿司太郎を入れる。味見をして味が濃かったらご飯を追加する。
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5
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海老を茹でる。
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6
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レンジ加熱をして、温野菜を作る
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7
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かにかまを斜めに切る。
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8
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ちらし寿司が覚めてから、弁当箱の上半分に入れる。
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9
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レタスを引いた後、焼売、鶏つくね、温野菜を盛り付ける。
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10
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細く切ったサーモンを巻き薔薇にする。
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11
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ちらし寿司の上に、茹でた海老を乗せる。
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12
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スープジャーに熱湯を入れて、お吸い物を添える。
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13
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道明寺と苺をデザートに。
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14
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永谷園のすし太郎とはま吸いを使用しました。
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コツ・ポイント
置き弁当なので冷蔵庫保存ができるので生サーモンを入れましたが、2つのお弁当の場合はナマモノは入れないでください。ひな祭りなので赤い食べ物を多くしました。
このレシピの生い立ち
2022/03/03ひな祭り・超特急３号車の日のお弁当記録
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
柴犬カール
