マッシャーで簡単クリーミーポテト
Ｋえつこ
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、一口大に切って、水から茹で、串が抵抗なくスっと入るようになったらボウルにあける。
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2
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塩、有塩バターかマーガリンを加えて熱いうちに潰す。
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3
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牛乳を加えて練って、完成。
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コツ・ポイント
水分はお好みに調整して下さい。
すぐ食べない時はどんどん水分を吸収するので食べる直前に牛乳や湯で再度のばして下さい。
すぐ食べない時はどんどん水分を吸収するので食べる直前に牛乳や湯で再度のばして下さい。
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃によく作ったんですが、これが主食である国があったりとか、レストランでサイドで出てきたりとか、ありますね。あれ、美味しいんですよね。娘に作っていた時よりも味を濃くしました。
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Ｋえつこ
