【お祝いの日】ケーキみたいなハムのお寿司
作り方
-
-
1
-
ご飯2合を炊いて、1.5合分をボールに取り、すし酢を回しかけて、あおぎながら切るように混ぜ合わせすし飯を作る。
-
-
-
2
-
20センチ程度の器の底にラップを十字にかける。
-
-
-
3
-
底にハム4枚をお花のように組んで置く。上からすし飯を半量入れる。
-
-
-
4
-
ハム→すし飯で重ねてラップでふたをして、上から
-
-
-
5
-
お皿や鍋底などを利用して、ラップの上からしっかり押す。押し寿司の要領で。
-
-
-
6
-
大きめのお皿にひっくり返す。
ラップを外してでき上がり。
水で濡らした包丁でケーキのように切って、マヨネーズを飾る。
-
コツ・ポイント
2段に重ねて強めにしっかり押してください。マヨネーズを生クリームに見立てて。
このレシピの生い立ち
夫や私の誕生日などにケーキの代わりに作るとみんなにっこり、食卓が盛り上がります。特別な材料は使っていないのに、意外性があり、見た目が豪華に仕上がります。