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じゃがいもを1センチくらいの厚さにスライスする
アボカドは種をとり、大きめの角切りに。
じゃがいもを茹でる(5分くらい?)完全に柔らかくならないでOK
耐熱皿にじゃがいもを並べて軽く塩をふる
マヨネーズ→アボカド→明太子→チーズをのせてオーブン200℃で10~15分焼いて完成。