鰹のたたき＋自家製特製タレ＆春キャベツ
Aranjuez5
作り方
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1
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春キャベツは軽く水洗いをし、適当な大きさにちぎっておく。
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2
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にんにく醤油を作り、小皿に入れる。
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3
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洋皿に鰹のたたきと春キャベツを載せ、にんにく醤油の小皿を加え、マヨネーズを載せて、完成。
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4
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食べ方としては、まず鰹のたたきをにんにく醤油につけて、それからマヨネーズを載せる。
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コツ・ポイント
食べ方としてはちょっと邪魔くさいけれど、マヨネーズは後載せの方が良いと思う。
このレシピの生い立ち
鰹のたたきにマヨネーズが合うと聞き、ぼくも試してみるかと。まあ悪くはないね。しかしぼく的には前に作ったピリ辛版の方が好みかな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
