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米粉と長芋とチーズのふわカリお好み焼き

米粉と長芋とチーズのふわカリお好み焼きの画像

Description

米粉を使ったグルテンフリーのお好み焼きです！長芋を繋ぎにするので卵なしで作れます。

材料 （3枚分）

キャベツ
半玉
★米粉
200g
★水
200cc
★すりおろした山芋
100g
★顆粒だし
5g
豚肉
200g
スライスチーズ
3枚
米油など
少量
お好みソース、マヨネーズ、鰹節、あおのりなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切りにする

  2. 2

    写真

    ★を全て混ぜてから、1と合わせる
    (キャベツだらけになります！)

  3. 3

    フライパンを予熱して油をひく

  4. 4

    写真

    豚肉をのせる

  5. 5

    写真

    ②を1/3流す

  6. 6

    写真

    スライスチーズを乗せて蓋をする

  7. 7

    豚肉がカリカリになったらひっくり返して蓋をする

  8. 8

    チーズがカリカリになったら火を止めて1〜2分蒸し焼きにする

  9. 9

    写真

    ソースなどお好みのものをかけてお召し上がりください★

コツ・ポイント

豚肉とチーズをカリカリにすると、中がふわとろ外がカリカリになって美味しいです！

このレシピの生い立ち

長芋とキャベツで胃に優しい素材を使いたくて、作りました。キャベツの大量消費におすすめです！
レシピID : 7135631 公開日 : 22/03/05 更新日 : 23/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年9月24日
初れぽ
写真
ニャロメ（ΦωΦ）
米粉と小麦粉半々でも美味しくできました！
#米粉とでお好み焼き
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( )
ゆゆ★米粉好き
米粉と長芋とチーズのふわカリお好み焼き
by ゆゆ★米粉好き