簡単♪シンプル♪ネギ焼き♪副菜に！
ぷみぱん
作り方
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1
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熱したフライパンにごま油をひき、ネギを焼く。蓋をしてね。
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2
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焼き色はこの位。ひっくり返して焼き色がつくまで焼く。蓋をしてね。
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3
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焼けたらお皿に盛り、鰹ぶしをかけて出来上がり。
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4
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残ったネギの青いとこは刻んでビニールに入れて冷蔵庫で保管。味噌汁やチャーハン等に使います♪2、3日で使ってしまうよ。
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コツ・ポイント
蓋をして焼いてね。外側シャキッと中はトロっと焼けます。
塩、醤油、麺つゆ、ポン酢等なんでも合います♪ポン酢おすすめです♪
塩、醤油、麺つゆ、ポン酢等なんでも合います♪ポン酢おすすめです♪
このレシピの生い立ち
ネギ好き息子に♪とりあえず出した一品が定番になりました。
ぷみぱん
