シンプルだけどメチャ美味しい焼きそば

材料を揃えます。

玉ねぎは薄切り、小ねぎは細かく切って、豚肉は、食べ易い大きさに切る。

フライパンに油を敷き、麺を崩さず、そのまま焼き色が少し付くくらい焼く。

水を入れて蓋をし、3分蒸し焼きにする。

鶏がらの素を入れたら、素早くかき混ぜる。
塩・コショウで味を調え、ゴマ油を回しかけて、軽くかき混ぜる。

お皿に盛って、小ねぎをかけたら出来上がり。