小松菜と厚揚げの炒め煮

小松菜は洗って根元を落とし
ざく切りにする
椎茸は石付きを取り細切りにする

厚揚げは湯をかけて油抜きして一口大に切る
調味料を合わせておく
水溶き片栗粉を用意する

フライパンに油を熱して小松菜、椎茸、厚揚げの順に入れて炒める

やや強火にして仕上げに水溶き片栗粉を回し入れ
とろみが出たら出来上がり
皿に盛る

定番和風味小松菜と厚揚げの炒め煮
レシピID6616757

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