小松菜のガーリック炒め
三茶のぎわ
作り方
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1
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小松菜を洗う
根元に砂が付いてることがあるので注意！
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2
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食べやすい大きさにカット
イメージは1/3くらいのサイズに切る
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3
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ニンニクを薄くスライス
（１〜３ミリ前後）
ちょっと大きくてもOK
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4
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フライパンにごま油とニンニクを入れ熱する。
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5
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香りが出てきたら、小松菜と◉を入れて炒める。
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6
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火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
砂はしっかり洗い流しておくこと！
余計な水分は飛ばした方が、油ハネも少なくて良きです
余計な水分は飛ばした方が、油ハネも少なくて良きです
このレシピの生い立ち
空芯菜がなくって安かった小松菜で代用しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三茶のぎわ
