最強のザクザク★アーモンドチキン
作り方
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1
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☆で鶏肉に下味をつける。もちろん各家庭の味付けでOKです。
アーモンドは叩いて粒状にする。
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2
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カリッと唐揚げを作る
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3
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◎を合わせてひと煮立ちさせたら、唐揚げを入れて絡める
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4
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アーモンドを加えて全体が馴染んだら出来上がり!
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コツ・ポイント
・唐揚げの下味が薄めの場合は、タレを煮立たせたときに味見をして調節してください
・鶏肉やアーモンドの量でタレの量が大きく変わります。絡めてからでも調節できるので焦らなくて大丈夫です。
・さくさく衣の唐揚げの方が美味しくできます
・鶏肉やアーモンドの量でタレの量が大きく変わります。絡めてからでも調節できるので焦らなくて大丈夫です。
・さくさく衣の唐揚げの方が美味しくできます
このレシピの生い立ち
子どもが小学校の給食で、「美味しかったから作って」とレシピを持って帰ってきました。
我が家流にタレをアレンジして、この分量に落ち着きました。
我が家流にタレをアレンジして、この分量に落ち着きました。