【学校給食】大豆ぎょうざ
袋井市（静岡県）
作り方
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1
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キャベツ、にらをみじん切りにする。
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2
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大豆は、ゆでる。細かい方が好みの場合は刻んでおく。
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3
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ひき肉に塩を入れ練る。
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4
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にんにく、生姜、キャベツ、にら、大豆を加え混ぜる。
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5
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調味料を加えて混ぜる。（具の完成）
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6
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餃子の皮に具を包む。
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7
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フライパンで焼く。
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コツ・ポイント
大豆は食物繊維がたっぷり♪豆が苦手なお子さんにも！
このレシピの生い立ち
皮１袋（25個）分栄養素
エネルギー906kcal、たんぱく質53.3g、脂質62.8ｇ、炭水化物28.2ｇ、食塩相当量3.4ｇ、食物繊維11ｇ
エネルギー906kcal、たんぱく質53.3g、脂質62.8ｇ、炭水化物28.2ｇ、食塩相当量3.4ｇ、食物繊維11ｇ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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袋井市（静岡県）
