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極バタークッキー

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Description

既存のレシピを改良して個人的に1番おいしい＋失敗しないレシピになりました！

材料 （直径5センチ30~60枚分）

薄力粉
300グラム
無塩バター(ケーキ用マーガリン)
100グラム
卵M(常温)
1個
砂糖
140グラム
蜂蜜
2周
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バターをレンジで完全に溶かす

  2. 2

    ボウルに溶かしバター→砂糖、蜂蜜、塩→卵の順で入れ、その都度よく混ぜる

  3. 3

    薄力粉を3回に分けて入れて切るようによく混ぜる(味を変える方は別の粉を入れる分だけ薄力粉を減らしてください)

  4. 4

    半分に分けてラップで包み、冷蔵庫で20~40分寝かす

  5. 5

    オーブンを170度で余熱

  6. 6

    型抜きでお好みの形にしてオーブンで15~30分焼いて出来上がり(厚さによって変わるので様子を見ながら焼いてください！)

コツ・ポイント

私はほろほろクッキーが好きなのでこのレシピは比較的ほろほろです！
ザクザクが好きな方は薄力粉を30グラムほど追加するか、バターを20グラムほど減らすといいと思います＾＾
コツは特にないです、本当に簡単でハマるので是非作ってみてください〜！

このレシピの生い立ち

インスタで見つけたレシピを自分好みにしてみました´-
レシピID : 7138906 公開日 : 22/03/25 更新日 : 23/02/18

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極バタークッキー
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