持ち運びOK☆カップミルフィーユ。
ゆぅゅぅ
作り方
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1
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材料です。プリンは3個使用しました。
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2
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パイシートは解凍し、麺棒で一回り大きく伸ばす。（11✕18cmのパイシートを13✕20cmに伸ばしました）
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3
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フォークで全体に穴を開ける。
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4
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2cm角程度に包丁で切る。
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5
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オーブントースターの天板にフライパン用アルミホイルを敷き、パイシートを並べオーブントースターで7分程焼く。
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6
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パイシートが膨らんでほんのり色付いたら取り出してアルミホイルを被せて軽くおさえてパイを潰す。
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7
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パイに粉砂糖を満遍なく振りかけ、オーブントースターで更に5分程焼く。焦げないように様子を見ながら焼いて下さい。
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8
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こんがり焼けたら取り出して冷ます。
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9
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冷ましている間に苺を輪切りにする。
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10
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パイが冷めたらデザートカップの底にパイを入れる。（もっと沢山入れて良いです）
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11
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プリンをパイが隠れるくらいのせる。
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12
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プリンの上に苺をのせる。
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13
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苺の上にプリンをのせる。
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プリンの上にパイをのせる。
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ホイップクリームを絞る。
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残りのパイを飾り苺をのせる。あればミントを飾りお好みで粉砂糖を振って出来上がり。
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持ち運ぶ際は蓋をして保冷バッグに入れて保冷剤を添えると良いです。パイが湿気てくるのでお早めにお召し上がり下さい。
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デザートカップは100均で購入しました。今回は右側の蓋がドーム状になっている物を使用しました。
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コツ・ポイント
プリンは1個70gの3連プリンを3個使用しました。粉砂糖は無ければ省略しても大丈夫です。（粉砂糖を振って焼くとパイがほんのり甘くなり表面にツヤが出ます）ミルフィーユを組み立てる時は焼き上がったパイを予め4等分にしておくと均等に作れます。
このレシピの生い立ち
お花見やピクニックのデザートに、ちょこっとだけ甘いものが食べたい欲を満たすプチミルフィーユを作りました。パイシートは切らずに焼いて後で割ろうかなとも思いましたが、小さめに切って焼いた方が火の通りも早く粉々にならないのでこの方法に。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆぅゅぅ
