みぞれ梅シソうどん
りょ〜こ
作り方
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1
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小鍋に水と白だしを入れて沸騰させる。
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2
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大根はおろして、青じそは千切りにしておく。
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3
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だしが沸騰したら、冷凍うどんを入れる(ゆで時間は商品の表記通り)
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4
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うどんがゆで上がったら火を止め、大根おろし、青じそ、梅をのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
白だしの量はお好みでOKですが、パッケージの表記より少し多めにするのがおススメです。大根おろしの水分で薄まるためです。
このレシピの生い立ち
胃に優しいおろしうどんを作ろうと思ったら、ちょうど梅とシソがあったので入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りょ〜こ
