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バター少なめ　バタートップシュガーパン

バター少なめ　バタートップシュガーパンの画像

Description

バターは比較的少なめです。気軽につくりやすい分量です。

材料 （8個分）

水
126cc
強力粉
150g
薄力粉
50g
スキムミルク
14g
砂糖
10g
塩
4g
バター
10g
ドライイースト
3g
トッピング　溶き卵
てきとう
トッピング　グラニュー糖
小さじ1
トッピング　バター
2g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに入れて一次発酵まですます　60分

  2. 2

    8つに分ける
    クッペにする　くちびるふうに

  3. 3

    二次発酵　35度30分

  4. 4

    溶き卵をぬってクープを入れ、グラニュー糖、バターをおいて、焼き　190度13分

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今ある材料で甘い
パンをつくりたくて
レシピID : 7139551 公開日 : 22/03/09 更新日 : 22/03/12

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ゆめの母
バター少なめ　バタートップシュガーパン
by ゆめの母