あたしんちの♪生姜焼き
Description
生姜焼き丼で食べたい甘辛い味付けです
あた
材料
（約3人分）
約500g
〜 1/2個
■
タレ★
★醤油
〜大4弱
★本みりん
大1
★塩
少々
刻み生姜（桃屋）
小3〜
おろし生姜（チューブ）
お好み
作り方
コツ・ポイント
生姜の風味を生かすために最後にトッピングします。
ジャムがないときは蜂蜜（大2強）とレモン汁（または酢を数滴）を使っても◎
ジャムがないときは蜂蜜（大2強）とレモン汁（または酢を数滴）を使っても◎
このレシピの生い立ち
昔の生姜焼きのレシピが元。今では紹興酒は常備しなくなったため（元レシピ）、本みりんで。また時短のため、桃屋の刻み生姜（味つき）を常備するようになり、このレシピに落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あた
